Montag, Dienstag & Freitag
11:00 bis 13:00 Uhr
17:00 bis 22:00 Uhr
Mittwoch
11:00 - 13:00 Uhr
Donnerstag
10:00 - 13:00 Uhr
17:00 - 22:00 Uhr
Samstag
10:00 bis 13:00 Uhr
Sonntag: Ruhetag
Öffnungszeiten
Die hier befindlichen Buffets sind Vorschläge und Anregungen unserseits - selbstverständlich stellen wir Ihnen auch ein Buffet nach Ihren Vorschlägen zusammen!
Sprechen Sie uns an!
Alle unsere Buffets werden auf Spiegel- und Dekoplatten angerichtet und serviert und können auch außer Haus angeboten werden.
Die angegebenen Preise verstehen sich pro Person
1.
Roastbeef & Sauerfleisch
19,90 €
dazu hausgemachte Remouladensauce und Bratkartoffeln
zusätzlich mit einem Salat Ihrer Wahl inklusive Dressing
auf Anfrage
2.
Roastbeef & Sauerfleisch & geräucherte Putenbrust
21,90 €
dazu hausgemachte Remouladensauce, Bratkartoffeln und ein Salat Ihrer Wahl inklusive Dressing
3.
Holsteiner Buffet
22,90 €
Hausgemachtes Sauerfleisch, Roastbeef, Bratheringe
dazu Remouladensauce, Bratkartoffeln und zwei Salate Ihrer Wahl
4.
Schnitzel-Buffet
20,50 €
Schnitzel, Jägerschnitzel, Zigeunerschnitzel, Cordon-Blue
Gemüseplatte, Sauce Hollandaise, Pommes frites, Bratkartoffeln oder Kartoffelgratin
5.
Rustikales kaltes Buffet „Zum alten Markt“
23,50 €
Aufschnittplatte, Roastbeef, geräucherte Putenbrust, Mettwurst, Salami, Mett, Frikadellen
Käseplatte mit verschiedenen Käsesorten, Eierplatte, Spargelröllchen
Räucherfischplatte, Matjes, Forelle, Lachs
dazu verschiedene Brotsorten mit Butter und zwei kalte Salate
6.
Kalt-warmes Buffet „Standart“
33,50 €
1 Braten mit Gemüse und Bratkartoffeln
Aufschnittplatte mit Roastbeef, Kasseler, Putenbrust, Spargelröllchen, Mett und spanische Salami
elegant ausgarnierte Eierplatte, Rührei,
Räucherfischplatte Lachs, Forelle, Matjes, Scampis Krabben, Lachsröllchen
Partyfrikadellen, Chicken-Wings, verschiedene Käsesorten, 1 Salat und Dessert nach Wahl
dazu verschiedene Brotsorten und Butter
7.
Kalt-warmes Buffet EXCULSIV „Zum alten Markt“
Schweinefilet mit Metaxasoße
Putenbrustfilet mit Pfefferrahmsoße
Gemüse nach Wahl
Bratkartoffeln oder Kartoffelgratin
Zwei Salate Ihrer Wahl
verschiedene Käsesorten mit Obst
Zwei Nachtische aus unseren Dessertvorschlägen
Unser All-in Angebot für Sie:
Welcome-Drink
Buffet
Bier vom Fass, Softdrinks
Kaffee & Tee
Prosecco, Rot- und Weißwein (Hausmarke)
Longdrinks (Bacardi/Cola, Whiskey/Cola u.vgl.)
Mitternachtssuppe
Menükarten
Servietten und Kerzen in verschiedenen Farben zur Auswahl
Suppen
Tomatencremesuppe mit Sahnehaube
Spargelsuppe mit Klößchen
Suppe der Saison
Rinderkraftbrühe mit Gemüsestreifen und Klößchen
Steinpilzcremesuppe
Dessert
Zitronencremepudding
Hamburger Rote Grütze mit Vanillesoße
Mousse au Chocolat
Crème brûlée
Obstsalat mit Vanilleeis und Sahne
- nicht außer Haus möglich -
Eis mit heißen Früchten
(z.B. Kirschen oder Himbeeren)
- nicht außer Haus möglich -
Salate
Salat der Saison
Tomatensalat
Gurkensalat
Bandnudeln-Ruccolasalat mit Schafskäse
Nudel- oder Kartoffelsalat
Buffetvorschläge
Zum alten Markt
Angebot: Komplett zum Wohlfühlpreis pro Person von nur 100,00 €