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Kuhberg 4-6 25355 Barmstedt Telefon: (04123) 27 62 Telefax: (04123) 92 15 12
Montag bis Mittwoch & Freitag 11:00 bis 14:00 Uhr 17:00 bis 22:00 Uhr Donnerstag 10:00 - 14:00 Uhr 17:00 - 22:00 Uhr Samstag 10:00 bis 14:00 Uhr Sonntag: Ruhetag
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Speisekarte Zum alten Markt
Unsere Speisen werden mit viel Liebe zum Detail, Sorgfalt und frischen Zutaten zubereitet, dadurch kann es in den Hauptgeschäftszeiten leider auch mal zu Wartezeiten kommen insbesondere während des Mittagstisches ist mit einer Wartezeit von 30-45 Minuten zu rechnen!
Das Team vom Zum alten Markt wünscht Ihnen beim Stöbern durch unsere Speisekarte viel Freude einen gesunden Appetit!
Steak-Karte
Warme Vorspeisen
1. Drei in Kräuterbutter (6,7) gegarte Black Tiger Garnelen (b) und Brot (a) 7,50 € 2. Parnierter Scchafskäse mit Salatbeilage (10,3,5,7,a,b,g) 6,90 €
Suppen
3. Büsumer Krabbensuppe 7,50 € mit Sahnehäubchen (3,6,7,a,b,g) 4. Franz. Zwiebelsuppe 4,30 € mit Croutons und Käse überbacken (1,3,a,L) 5. Ungarische Gulaschsuppe (7,a,f,L,c,g,m) 3,80 € 6. Tomatencremesuppe 3,80 € mit Sahnehäubchen (2,7,a,c,g,m,L,f)
Für den kleinen Appetit
7. Toast „Hawaii“ 8,30 € mit Ananas und gekochtem Schinken (1,2,6,g)) 8. Schaschlikteller 8,90 € nach „Art des Hauses“ mit Brot (1,3,a,L) 9. Camenbert, gebacken 7,20 € Salatbeilage, Preiselbeeren & Brot (1,6,7,a,c,g) 10. Kleines Bauernfrühstück 7,90 € dazu Katenschinken und Gewürzgurke (2,6) 11. Riesencurrywurst mit Pommes frites 7,70 € 12. Kleines Cordon Bleu nach „Else´s Art“ 11,50 € mit würzigem Käse & Kochschinken (2,6,a,c)
Salate
13. Kleiner gemischter Salat 3,90 € 14. Salatteller „Zum alten Markt 8,90 € mit Käse, Schinken und Ei, dazu Brot (2,6) 15. Bauernsalat 9,70 € Schafskäse, Oliven, Hähnchenbrustfilet und Brot (2,3,6,a,c) 16. Nizza-Salat 9,80 € Thunfisch, Ei, Zwiebeln und Brot (2,3,6,a,c)
Zu allen Salaten reichen wir Ihnen unser Hausdressing
Unsere Hausspezialitäten
17. Bauernfrühstück von 3 Eiern 8,90 € dazu Katenschinken und Gewürzgurke (2,6,m) 18. Bauernfrühstück „Sylter Art“ von 3 Eiern 13,90 € dazu Nordseekrabben und Gewürzgurke (2,6,b,m) 19. Hausgemachtes Sauerfleisch „Großmutters Art“ 11,90 € dazu Remouladensauce (1,5,6,7g,m) 20. Argentinisches Roastbeef „rosa gebraten“ 14,90 € dazu Remouladensauce und Gewürzgurke (2,3,6,a,c) 21. Schweineschnitzel aus der Oberschale (a,c) 11,90 € 22. Feuriges Zigeunerschnitzel (1,6,7,a) 12,90 € 23. Jägerschnitzel „St. Hubertus“ (a,c) 13,50 € dazu frische Champignons und Zwiebeln 24. Schnitzel „Holstein“ (a,c) 14,50 € dazu Erbsen, Wurzeln und Spiegelei 25. Cordon Bleu „nach Else´s Art“ (a,c) 14,50 € mit würzigem Käse und Kochschinken (1,2,6) 26. Cordon Bleu „nach Else´s Art“ - XXL (a,c) 19,90 € mit würzigem Käse und Kochschinken (1,2,6)
Zu allen Schnitzelgerichten reichen wir Pommes frites oder Bratkartoffeln oder Kroketten oder Röstis
Filet-Karte
27. Filetsteak vom Schwein 14,50 € mit Pfefferrahmsoße, Broccoli und Bratkatoffeln (1,3,7) 28. Putenbrustfilet 13,50 € mit Salatbeilage und Bratkartoffeln
Leber
29. Kalbsleber „Berliner Art“ 13,70 € mit gebratenen Zwiebeln und Apfelringen, Bratkatoffeln oder Kartoffelpürree (2,7,a)
Seniorenteller
30. Zwei kleine Medallions vom Schwein 11,90 € Pilzrahmsoße, Gemüse und Butterspätzle oder Bratkartoffeln (3,7)
Für unsere kleinen Gäste
31. Bob der Baumeister 6,50 € kl. Schnitzel mit Pommes frites, Ketchup oder Mayonnaise (a,c) 32. Miss Piggy Teller 6,50 € Chicken Nuggets mit Pommes frites, Ketchup oder Mayonnaise (a,c)
Steak-Karte
33. Rump-Steak auf Toast 13,90 € 180 g Rump-Steak mit Champignons, Zwiebeln und Salat 34. Rump-Steak 200 gr. 14,90 € 250 gr. 17,90 € 300 gr. 19,90 € 35. Rumpsteak mit Pfefferrahmsauce (1,3,7,c,g,L) 200 gr. 17,90 € 250 gr. 19,90 € 300 gr. 21,90 €
Zu allen Steakgerichten (ausgenommen Rump-Steak auf Toast) reichen wir Ihnen Pommes frites oder Bratkartoffeln oder Kroketten oder Röstis und einen kleinen Salat
Beilagen
gebratene Zwiebeln	2,00 € 	gebratene Champignons	2,50 € 	Prinzeß-Bohnen	3,00 € 	Broccoli (L)	3,00 € 	Champignons und Zwiebeln	3,50 € 	Ketchup (1,3,7) oder Mayonnaise (6,7)	0,50 € 	Remoulade (1,2,5,7,g,m)	1,50 € 	Pommes frites	2,50 € 	Bratkartoffeln (2,6)	3,50 € 	Kroketten	2,50 € 	Sauce Hollandaise (1,2,,7,a,g,L)	2,50 € 	Rahmsauce (1,2,7)	2,50 €
Aus Neptuns Reich
36. Scholle „Finkenwerder Art“ 14,90 € frisch aus der Pfanne, kleiner Salat und Bratkartoffeln 37. Rotbarschfilet aus der Pfanne 13,90 € Salatbeilage und Bratkartoffeln 38. Hamburger Pannfisch 13,90 € Seelachsfilet mit Senfsoße auf Bratkartoffeln und kleiner Salat (1,2,7) 39. Barmstedter Fischplatte 14,50 € Seehecht-, Wolfsbarsch- und Rotbarschfilet, dazu Bratkartoffeln und kleiner Salat
Dessert
40. Drei gemischte Kgeln Eis (1,5) 3,30 € Bourbon Vanille, Erdbeere, Schokolade 41. Spaghetti-Eis-Dessert nach „Art des Hauses“ 5,50 € Mascarponecreme mit pürierten Erdbeeren und weißen Schokoladenraspeln 42. Mousse-Teller 4,90 € Mousse Chocolat Und Mousse Stracciatella 43. Vanilleeis 4,50 € mit heißen Kirschen 44. Tartufo Bianco 4,70 € Klassisches Halbgefrorenes aus Kaffee- und Zabionecreme mit Baiserstücken 45. Portion Sahne 0,50 €